12月16日(月)「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が世界文化遺産に認定されたレセプションに参加しました。
おめでたい席で気になった事は、農業に関する行事なのに、各テーブルに残された残食の多さです。全て廃棄と伺いました。
年末年始と多くなる会食。心が痛みました